o programa Mesa Brasil realizou uma oficina no SESC Petrolina, reunindo diversas instituições beneficiadas para um momento de formação, partilha e fortalecimento de práticas sustentáveis.

Com o tema do aproveitamento integral dos alimentos, a oficina mostrou na prática como a banana e sua casca podem se transformar em deliciosas receitas, como sorvete, carne empanada e muito mais — tudo com economia, sustentabilidade e muito sabor.

A Pastoral da Mulher participou do encontro, representada por Lindemaria Gomes, reforçando seu compromisso com a promoção da segurança alimentar e nutricional e da alimentação consciente para mulheres em situação de vulnerabilidade. O que foi aprendido na oficina será colocado em prática na produção de lanches oferecidos às mulheres assistidas pela instituição.